Свойства и преимущества

На сегодняшний день свойства и качества подсолнечного меда имеют высокую оценку: в настоящее время в Италии подсолнечный мед производится почти по всей территории страны, но наиболее производственными зонами считаются те, которые находятся в центре страны, значительное присутствие производства находится в Тоскане (Маремма производит один из лучших видов меда -органический подсолнечный мед).

Что касается качества, это мед с интенсивным желтым цветом, таким же, как и само растение подсолнечник; мед имеет тенденцию к быстрой кристаллизации, и кристаллизованный продукт имеет немного более темный цвет.

Производство, к сожалению, не является постоянным: в зависимости от урожая качество меда может значительно варьироваться, в некоторые годы может и совсем не быть производства меда. Этот фактор является одним из многих, что делает этот мед продуктом редким и нишевым, иногда с довольно высокой стоимостью. Именно по этой причине, остерегайтесь тех, кто гарантирует стабильный годовой объем производства подсолнечного меда и предпочитайте мелких фермеров и органические продукты.

Мёд с подсолнуха

• Против сезонных недугов: согласно народной медицине, подсолнечный мед является настоящим жаропонижающим средством, при том довольно мощным. Люди, страдающие сезонными недугами, такими как классический грипп, простуда, головная боль или боль в горле, могут попробовать употреблять несколько столовых ложек меда в течение дня: это «бабушкино средство» должно помочь в противодействии с симптомами и недомоганием, и снизить температуру тела.
• Богат минералами: благодаря своим ценным минералам, таким как кальций и магний, подсолнечниковый мед обладает возможностью содействовать костной кальцификации. Это означает, что мед могут потреблять все люди, которые нуждаются в укреплении скелета, например, дети и пожилые люди. Подсолнечный мед безусловно, приносит пользу зубам и костям.
• Снижает уровень холестерина: одним из самых известных и полезных свойств подсолнечного меда является снижение уровня холестерина в крови. Для достижения этого эффекта необходимо принимать мед регулярно каждый день, сочетая его со здоровым и сбалансированным образом жизни. Конечно же, не нужно ожидать немедленных чудес, и не нужно использовать подсолнечный мед в качестве реального лекарственного средства. Люди, которые имеют высокий уровень холестерина в крови должны сначала обсудить имеющуюся проблему с лечащим врачом, и не начинать самолечение.
• Отличное тонизирующее средство: в сочетании с некоторыми травяными чаями и с несколькими каплями лимона подсолнечный мед является отличным союзником для поддержания здоровья в зимний период. В этом случае необходимо быть особенно осторожным, чтобы не переборщить с лимоном из-за его «агрессивного» эффекта для зубов.
• Помогает в борьбе с запорами.

Предупреждение: люди, страдающие аллергией на продукты пчеловодства, должны быть особенно осторожными и избегать употребление подсолнечного меда. Те, у кого был уже в «прошлом» приступ аллергии, должен обязательно проконсультироваться со специалистом аллергологом перед тем как вновь начать употребление подсолнечного меда. Обратите внимание, что необходимо быть особенно осторожным и избегать употребление подсолнечного меда при наличии также аллергии и на пыльцу, потому что в подсолнечном меде содержится небольшое количество пыльцы.

Выводы: подсолнечный мед идеально сочетается по вкусовым качествам с травяными и очищающими чаями. В банке с медом может присутствовать небольшое количество пыльцы.

Как купить

Купить подсолнечный мёд можно нашем магазине. При покупке мёда мы можем предоставить все сертификаты и ветеринарные свидетельства.